San Giovanni in Fiore, domenica l’iniziativa “Sila d’autunno, sapori e profumi della tradizione”
«SABATO e domenica prossimi si svolgerà lungo la nuova isola pedonale di San Giovanni in Fiore l’evento pubblico “Sila d’autunno, sapori e profumi della tradizione”, di promozione e valorizzazione dei prodotti della stagione e della cultura locale delle conserve per l’inverno». Lo annuncia, in una nota, la sindaca di San Giovanni in Fiore, Rosaria Succurro, che dettaglia: «saranno due giornate di immersione nei sapori, nei profumi e nei colori autunnali, con un programma molto ricco: degustazione delle tipicità locali, laboratori tematici per bambini, preparazione dal vivo di piatti prelibati, esposizione dei prodotti del periodo, lavorazioni artigianali, intrattenimenti, concerti e altro ancora. All’appuntamento non mancherà la pitta ’mpigliata, il dolce della città di Gioacchino da Fiore che da tempo ha una propria accademia di specialisti e che, anche grazie alle nostre iniziative di internalizzazione e alla mentalità dinamica dei produttori, sta riscuotendo tanto successo all’estero: dall’Olanda alle Americhe, dai Paesi del Mediterraneo alla Cina». «Turisti e visitatori che parteciperanno potranno gustare – precisa la sindaca di San Giovanni in Fiore – funghi, gli antichi fagioli e le rinomate patate del territorio, noci, castagne, uva, vino, pannocchie, fragole, mele, olio, birra, miele, formaggi alle erbe e la cuccìa dell’altopiano silano, in una dimensione di festa e di accoglienza propria della nostra gente. Insieme continuiamo ad impegnarci – conclude Succurro – per alimentare il turismo sostenibile, il senso di Comunità e l’economia cittadina».
Fonte: Comune di San Giovanni in Fiore (Cosenza)
